Γιατί φτιάξαμε το CarnivoreDiet.gr¶

Ένας τίτλος ειδήσεων έχει τρία δευτερόλεπτα να πείσει. Μια επιστημονική μελέτη έχει σελίδες μεθοδολογίας, περιορισμών και διαστημάτων εμπιστοσύνης. Ανάμεσα στα δύο χάνεται συνήθως η ακρίβεια. Το κόκκινο κρέας είναι από τα πιο χαρακτηριστικά παραδείγματα.

Το CarnivoreDiet.gr είναι μια μη κερδοσκοπική, ανεξάρτητη προσπάθεια να ανοίξουμε τις πρωτογενείς μελέτες πίσω από τους πιο κοινούς ισχυρισμούς για το κρέας, την καρδιά και τον καρκίνο, και να δούμε τι λένε πραγματικά, όχι τι λέει η περίληψη σε ένα δελτίο τύπου.

Πώς δουλεύουμε¶

• Αναζητούμε πρωτογενείς μελέτες κυρίως σε PubMed, Cochrane Library και ClinicalTrials.gov, με προτεραιότητα σε συστηματικές ανασκοπήσεις, μετα-αναλύσεις και τυχαιοποιημένες δοκιμές, όπου υπάρχουν, αντί για μεμονωμένες παρατηρησιακές μελέτες.
• Κάθε αριθμός ή ισχυρισμός συνδέεται με την πρωτογενή πηγή στη σελίδα Πηγές.
• Προτιμούμε δημοσιεύσεις σε peer-reviewed περιοδικά (Lancet, Annals of Internal Medicine) και επίσημες θέσεις οργανισμών (ΠΟΥ, IARC, KDIGO) αντί για δευτερογενή δημοσιογραφικά άρθρα.
• Βαθμολογούμε τη βεβαιότητα κάθε ισχυρισμού με το σύστημα GRADE, εξηγημένο στη σελίδα Κίνδυνοι. Το ίδιο κριτήριο εφαρμόζεται και στη σελίδα Ανοιχτά ερωτήματα, όπου εξετάζουμε τα δικά μας αδύναμα σημεία της carnivore diet, όχι μόνο τους ισχυρισμούς εναντίον της.
• Όπου υπάρχει ενεργή επιστημονική αντιπαράθεση, το σημειώνουμε ρητά.
• Δεν δεχόμαστε χρηματοδότηση από την κτηνοτροφική ή τη φαρμακευτική βιομηχανία, και δεν πουλάμε συμπληρώματα, μαθήματα ή coaching. Δείτε γιατί αυτό έχει σημασία στη σελίδα Ποιον να ακούτε.

Τι δεν είμαστε¶

Δεν είμαστε ιατρική υπηρεσία και δεν αντικαθιστούμε γιατρό ή διαιτολόγο. Η διατροφική επιστήμη εξελίσσεται. Ό,τι παρουσιάζουμε σήμερα ως ισχυρότερη ερμηνεία των δεδομένων μπορεί να αναθεωρηθεί αύριο από νέα στοιχεία, ακριβώς όπως συνέβη με τις προηγούμενες οδηγίες. Αν έχετε υποκείμενο πρόβλημα υγείας, η συζήτηση με ειδικό υπερισχύει κάθε σελίδας σε αυτόν τον ιστότοπο.

Αν εντοπίσετε σφάλμα σε κάποια αναφορά ή θέλετε να προτείνετε μια μελέτη που λείπει, επικοινωνήστε μαζί μας στο info@carnivorediet.gr.