Question 1

Γιατί κάποιος να ξεκινήσει την carnivore diet;

Accepted Answer

Η αρχή της carnivore δίαιτας εστιάζει στην αποκλειστική κατανάλωση τροφίμων ζωικής προέλευσης, με σκοπό την εξάλειψη όλων των φυτικών τροφίμων. Αυτή η προσέγγιση συχνά χρησιμοποιείται συχνά σε περιπτώσεις ατόμων με αυτοάνοσα νοσήματα, καθώς αποκλείοντας τους παράγοντες που μπορεί να επηρεάζουν αρνητικά την υγεία, επιτρέπει μια ευκολότερη παρακολούθηση των αντιδράσεων του οργανισμού.

Υπάρχουν πολλές περιπτώσεις που ένα υγιές άτομο θα ήθελε να δοκιμάσει αυτή τη διατροφή, όπως χάσιμο βάρους, ή απλά θέλει να τρώει πιο υγιεινά.

Question 2

Θα μου γιατρέψει η κάρνιβορ το Χ,Ψ αυτοάνοσο;

Accepted Answer

Η κάρνιβορ είναι μια διατροφή αποκλεισμού, έτσι ο περιορισμός μόνο σε καθαρό φαγητό χωρίς επεξεργασμένα, φαίνεται πως βοηθάει σε πολλές περιπτώσεις.

Αυτό δεν μεταφράζεται απαραίτητα πως η κάρνιβορ, δηλαδή το κόκκινο κρέας θεραπεύει, απλά έτσι δίνεις την ευκαιρία στο σώμα σου να θεραπευτεί μόνο του.

Η κάρνιβορ δεν αντικαθιστά την ανάγκη για επαγγελματική ιατρική συμβουλή, και ανάλογα πάντα από την περίσταση, καλό θα ήταν αν υπάρχει πρόβλημα υγείας να ενημερώνεις πάντα το γιατρό σου.

Συμβουλή: Εάν ο γιατρός σου είναι αντίθετος ή απρόθυμος να σου παρέχει συμβουλές σχετικά με τη διατροφή σου, αλλά είναι πολύ επικεντρωμένος στην παραγραφή φαρμάκων, ίσως να είναι καλή ιδέα να βρεις άλλο γιατρό.

Question 3

Χρειάζομαι κάποιο πρόγραμμα διατροφής;

Accepted Answer

Η carnivore diet είναι η πιο εύκολη διατροφή που μπορεί κάποιος να ακολουθήσει.

Όχι μόνο δεν χρειάζεσαι κανένα πρόγραμμα διατροφής. Δεν χρειάζεται να μετράς θερμίδες ή οτιδήποτε άλλο.

Τρως όταν πεινάσεις ώστε να χορτάσεις.

Οτιδήποτε άλλο είναι χάσιμο χρόνου και λεφτών.

Question 4

Τι ακριβώς μπορώ να τρώω;

Accepted Answer

Μπορείς να τρως οτιδήποτε είχε παλμό ή προέρχεται από αυτό.

Το κόκκινο κρέας είναι το πιο βασικό στοιχείο αλλά μπορείς να προσθέσεις κι αλλά ζωικά προϊόντα, όπως αυγά και γαλακτοκομικά.

Η ιδέα είναι πως πρέπει να καταναλώνεις μια αναλογία περίπου 30% πρωτεΐνης και 70% λιπαρών.

Αυτό μπορεί πολύ εύκολα να επιτευχθεί χωρίς καθόλου σκέψη με ζουμερά κομμάτια κόκκινου κρέατος και βούτυρο.

Question 5

Δεν είναι βαρετό να τρως μόνο κρέας καθημερινά;

Accepted Answer

Φυσικά και όχι.

Αυτό το ρωτάνε συχνά οι παμφάγοι που είναι εθισμένοι στους υδατάνθρακες και δεν μπορούν να κατανοήσουν πως είναι να τρως φαγητό χωρίς να έχεις την ανάγκη να σε ευχαριστήσει ψυχολογικά.

Ο σκοπός του φαγητού σου είναι να σου δώσει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σου, όχι να σου γεμίσει το συναισθηματικό κενό.

Question 6

Δεν μου αρέσει το κόκκινο κρέας, τι άλλο μπορώ να τρώω;

Accepted Answer

Αυτό το έχω ακούσει 2-3 φορές, είναι μάλλον το αντίστοιχο των χορτοφάγων που δεν τρώνε χόρτα.

Προσωπικά αμφισβητώ όσους το λένε αυτό, γιατί είμαι 100% σίγουρος δεν είχαν ποτέ ένα καλό κομμάτι κρέατος στη ζωή τους.

Σου προτείνω να κάνεις ακόμη μια προσπάθεια αλλά με ποιοτικό κόκκινο κρέας.

Question 7

Το κρέας είναι ακριβό.

Accepted Answer

Προφανώς το οικονομικό κομμάτι είναι πάντα ένα μεγάλο εμπόδιο για πολλούς.

Προσωπικά, το φαγητό που αγοράζω τώρα είναι πολύ πιο ακριβό από αυτό που έτρωγα πριν γίνω κάρνιβορ, αλλά επειδή έχω κόψει τα ντελίβερι, τα εστιατόρια, τους καφέδες κλπ, έτσι μου μένουν περισσότερα λεφτά τέλος του μήνα.

Είναι όλα θέμα προτεραιοτήτων.

Question 8

Δεν είναι βλαβερό το κόκκινο κρέας;

Accepted Answer

Αυτό είναι μύθος ή και μάλλον προπαγάνδα, επειδή δεν υπάρχει απολύτως τίποτα που να το αποδεικνύει αυτό, ούτε και μια σωστή επιστημονική μελέτη.

Όπως εγώ δεν μπορώ να αποδείξω πως το κόκκινο κρέας είναι ακίνδυνο, το ίδιο και κανείς δεν μπορεί να αποδείξει πως το κόκκινο κρέας είναι βλαβερό.

Όσοι διαφωνούν με αυτό, συνήθως είτε πάσχουν από το φαινόμενο του Illusory truth effect, είτε έχουν ατζέντα εναντίον του κρέατος (βίγκανς), είτε είναι προκατειλημμένοι για τους χ/ψ προσωπικούς λόγους.

Question 9

Ο διαιτολόγος μου με συμβούλευσε να μην τρώω κόκκινο κρέας.

Accepted Answer

Η επιστήμη της διατροφής χαρακτηρίζεται σαν "soft science" επειδή υπάρχουν πρακτικοί και ηθικοί περιορισμοί που κάνουν δύσκολη τη διεξαγωγή μεγάλων τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων δοκιμών.

Η άποψη, οι πληροφορίες και η γνώση που διακατέχουν οι διαιτολόγοι αντλείτε από οργανισμούς, όπως η Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας (AND). Είναι μια διακεκριμένη αρχή για τη διατροφή στις Ηνωμένες Πολιτείες αλλά έχει λάβει σημαντική επιρροή από εταιρικά συμφέροντα.22 23

Έτσι όταν ένας διαιτολόγος έχει άποψη για κάτι περισσότερο από το πόσα γραμμάρια ρύζι θα σου βάλει να τρως τη βδομάδα, όπως το τι είναι υγιεινό ή ανθυγιεινό, είναι απλά αστείο.

Και αυτό μπορώ να στο δικαιολογήσω με το εξής:

Υπό ποιες συνθήκες θα προτιμούσες να ακούσεις διαιτολόγο αντί γιατρό σε οποιοδήποτε θέμα υγείας;

Question 10

Αναψυκτικά zero;

Accepted Answer

Αυτά τα αναψυκτικά zero πολλοί νομίζουν πως είναι έξυπνο αν τα προτιμούν, επειδή δεν περιέχουν ζάχαρη.

Η ζάχαρη είναι μόλις ένα μικρό κομμάτι της συνταγής του αναψυκτικού.

Αυτά τα ποτά συμβάλουν στο οξειδωτικό στρες στο σώμα, οπότε αν κάποιος ακολουθεί τη καρνιβορ για τα πολλά θετικά στο θέμα υγείας, αλλά ταυτόχρονα πίνει τέτοια αναψυκτικά, μου φαίνεται πως αντιφάσκουν τα θέλω με τις ανάγκες του.

Question 11

Πως είναι η κοινωνική ζωή με τη carnivore diet;

Accepted Answer

Είναι ίσως το πιο δύσκολο κομμάτι της, και ο λόγος για πολλούς που δεν μπορούν να την κρατήσουν περισσότερο από λίγους μήνες.

Πρόκειται για μια ριζική αλλαγή του τρόπου ζωής σου, εάν δεν είσαι διατεθειμένος να στερηθείς κάποια πράγματα, δεν θα περάσεις καλά.

Question 12

Αξίζει για χάσιμο βάρους;

Accepted Answer

Αν σε απασχολεί μόνο το θέμα χάσιμο βάρους, η απάντηση είναι, εξαρτάται.

Είσαι διατεθειμένος να αλλάξεις ολοκληρωτικά τον τρόπο ζωής σου για κάτι που θα μπορούσες να πετύχεις με οποιαδήποτε άλλη διατροφή;

Αν όχι, τότε άλλες διατροφές όπως keto-diet και animal based ίσως να ήταν καλύτερες επιλογές για μερικούς, και καθόλου αμφιλεγόμενες σε σχέση με την carnivore diet.

Τι είναι η Carnivore Diet