Σταμάτησα την carnivore diet (και οι συνέπειες)

Ναι, όντως σταμάτησα την carnivore diet…. για ένα μήνα. Για να μην πολυλογούμε, θα αναφέρω τους λόγους που ξεκίνησα τη carnivore diet και τα αποτελέσματα από τις αναλύσεις μου: πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τη carnivore. Ο λόγος που…

Συμβουλές υγείας ή content; Online ειδικοί υγείας ως Influencers

Αν είσαι απο αυτούς, που ακολουθούν τους “ειδικούς” για την ενημέρωση της υγείας τους και είσαι αυτό που λέμε, “ακόλουθος” ή “viewer” αυτό το θέμα σε ενδιαφέρει. Σε αυτό το κείμενο θα δούμε γιατί: Ο online κόσμος της διατροφής ειναι…

Καρδιοπάθεια και Κορεσμένα Λιπαρά

Μια κοινή κατηγορία που ακούω σαν κάρνιβορ για το κόκκινο κρέας και όχι μόνο είναι πως αυξάνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας. Ένας από τους κύριους λόγους είναι η υψηλή περιεκτικότητα του κόκκινου κρέατος σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη. Η ιδέα ειναι…

Παραπληροφόρηση 101: Τι λένε για το Κρέας

Η παραπληροφόρηση είναι, κατά την άποψή μου, μια παρεξηγημένη έννοια. Το πρόβλημα με την παραπληροφόρηση δεν είναι απαραίτητα οι λανθασμένες πληροφορίες. Όταν ένα άτομο έχει λάθος αντιλήψεις, πιθανότατα αργά ή γρήγορα μαθαίνει ποιο είναι το σωστό. Το πραγματικό πρόβλημα είναι,…

Κόκκινο κρέας = Καρκίνος; Μήπως είναι μύθος;

Δεν υπάρχει τίποτα πιο κουραστικό να κάνεις συζήτηση με “ειδήμονες” ακτιβιστές του καναπέ που να λένε με απόλυτη αυτοπεποίθηση και σιγουριά πως το κόκκινο κρέας προκαλεί καρκίνο. Ο καρκίνος είναι ένα πάρα πολύ σοβαρό θέμα και όποιος ανησυχεί ή επηρεάζεται…

Netflix προπαγάνδα: You Are What You Eat: A Twin Experiment

Αρχικά, δεν είχα σκοπό να γράψω γι’ αυτό το “ντοκιμαντέρ”, διότι: 1) δεν απασχολούσε την carnivore και 2) αν έγραφα για κάθε προπαγάνδα που κυκλοφορεί εκεί έξω δεν θα έκανα άλλη δουλειά. Ωστόσο, πιστεύω πως το συγκεκριμένο είναι ένα εξαιρετικό…